Les couverts à poisson sont des couverts spécialement adaptée à la consommation de poissons. Ils sont composés d'un couteau à lame fine et d'une fourchette à trois dents pointues et légèrement courbées, qui permettent de découper et de manipuler le poisson avec facilité et élégance, tout en évitant les arêtes et les écailles.
