Der Qualitätsanspruch offenbart sich in jeder Phase der Herstellung – von der Auswahl der Materialien bis hin zum Feinschleifen. Die Klingen werden in Frankreich aus einer Edelstahl- und Kohlenstoff-Legierung gefertigt, was für eine vollkommen scharfe Schneide ein absolutes Muss ist. Die Griffe aus Acryl werden für mehr ein weicheres Griffgefühl sowie bessere Ergonomie und Ästhetik von Hand geformt. Sie werden in der Masse durchgefärbt. Sabre steht für Goldschmiede-Know-how und hochwertige, sorgfältige Handwerkskunst.
Das Werk ist das Herzstück von Sabre.
Bei Sabre steht selbst der Herstellungsprozess im Bruch mit der Tradition.
Nahezu alle unsere Bestecke werden auf Wunsch von Hand in unserem Werk in der Nähe von Paris zusammengefügt.
„Wir setzen im Durchschnitt täglich 5.000 Bestecke zusammen“ - Francis Gelb