Le modèle Lavandou se lave à la main uniquement, en évitant les éponges abrasives.
Si de petites auréoles apparaissent sur les lames des couteaux, elles se retireront facilement avec un chiffon doux et/ou du vinaigre blanc.
Le manche est en Bois d’Olivier véritable qui est un bois très résistant. Pour conserver l’éclat du bois, nous vous conseillons de le nourrir régulièrement avec de l’huile d’olive ou de lin. Il est également recommandé de ne pas laisser tremper vos couverts.
Evitez également le contact prolongé avec des aliments tâchants (café, thé, sauce tomate...).