Le modèle Numéro 1 passe au lave-vaisselle, à 45°C maximum. Pensez à ouvrir le lave-vaisselle à la fin du cycle. Pour le lavage à la main, nous vous recommandons de ne pas utiliser d’éponges abrasives.
Si de petites auréoles apparaissent sur les lames des couteaux, elles se retireront facilement avec un chiffon doux et/ou du vinaigre blanc.
Nous vous conseillons de nourrir régulièrement le manche en bois avec de l’huile d’olive ou de lin pour conserver son éclat. Il est également recommandé de ne pas laisser tremper vos couverts.

Numéro 1, Ivoire
Couteau à tomate
Faites de la place ! En 2023, la collection Numéro 1 remet le couvert. Et pas pour n’importe quelle occasion. La ligne culte est rééditée pour célébrer les 30 ans de Sabre Paris. Trois décennies après sa création, elle revient avec le même mordant. Une dualité des matières qui révèle tout son caractère. Sur les manches, un bois clair ou charbon, taillé de biais, joue la carte de l’épure. Un minimalisme apparent bousculé par l’éclat des tranchants, façonnés dans un acier lumineux. Sans fanfare, le savoir-faire s’efface derrière la beauté des couverts.
Grâce à sa lame courte et crantée, le couteau à tomate Sabre est un accessoire idéal pour couper une tomate sans l'écraser ou pour couper une baguette de pain.
Grâce à sa lame courte et crantée, le couteau à tomate Sabre est un accessoire idéal pour couper une tomate sans l'écraser ou pour couper une baguette de pain.
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